Sylphe en Egée

13 juillet

2003 

0 milles

Bozcaada

au port

• Cà souffle têtu dehors, on ne bouge pas. L'étape suivante est Limnos, à plus de 50 miles. Il faudra traverser la moitié de la mer Égée nord.
  On va déguster Bozcaada.

• Alain et Ute, sur Freya, sont là. Cà fait deux drapeaux bretons dans le port.
  Bozcaada est devenu, un joli village de villégiature turc, sans perdre pour autant son caractère maritime.

• Le tout forme un ensemble fait de gentillesse, de calme et de beauté, ou l'on se sent bien.

• La forteresse a été magnifiquement rénovée dans les années soixante, souvenir des militaires qui occupaient l'île alors.

• Pas de grands hôtels tapageurs, pas de grands ensembles ni d'usines à touristes, ni de boite de nuit "tarladirladada" tonitruantes.

• L'après midi et le soir, les turcs viennent  en famille s'installer sous les frondaisons d'un grand parc juste à coté du port et de la forteresse. Plusieurs tavernes servent des repas et des consommations. C'est bon, pas cher, et on est merveilleusement accueillis.

• Bozcaada est l'ancienne Tenedos grecque. L'île reste marquée de ses origines, et du métissage turc et international. La lecture du menu d'un restaurant est éloquente:

• Musakka... est bien sûr d'origine grecque.***
• Pilav... d'origine persane.
• Biftek... d'origine anglo saxonne.
• Bonfile...qui se prononce "bon filet" on ne fait pas de dessin
• Etsote... qui se prononce "Ete sauté", c'est plus marrant, "Et" signifiant "viande" et "sauté", c'est sans commentaire non plus...

• Et Yoğurt (prononcez   "yohourt), qui est d'origine turc et qui n'as jamais été grec et encore moins bulgare...

• Anecdotique, en 2003, les prix était toujours affichés en anciennes lires turques. Là, ils sont donnés en milliers de lires. Pour la "Musakka" celà donne 2.500.000 de lira turque la portion (valeur d'époque: environ 3 euros !!!). Depuis, les turcs sont passés à la nouvelle lire turque, en faisant péter 6 zéro d'un coup !!!

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